Deine Ausbildung
bei der Classik® Hotel Collection
in unseren Hotels in Berlin, München, Köln oder Magdeburg startet hier!
Ausbildung
Wir begleiten dich!
Du möchtest unseren Gästen einen unvergleichlichen Aufenthalt ermöglichen? Du magst die Abwechslung und möchtest Karriere machen in einem modern geführten Unternehmen? Komm zu uns und starte deine Ausbildung in einem unserer wunderschönen Boutique-Hotels. Unsere offenen Ausbildungsstellen findest du hier →
Unsere Ausbildungsberufe
Alles-ist-möglich-macher/in, Zimmer-Zauberer, Check-in-Champion
Hotelfachfrau/-mann →
Du solltest diesen Beruf ergreifen, wenn Du…
- es liebst ein guter Gastgeber zu sein
- gerne für Menschen da bist
- gerne im Team arbeitest
- verschiedene Sprachen sprichst
- offen bist für Neues und die Abwechslung suchst
- deine Kreativität und eigenen Ideen einbringen möchtest
- verschiedene fachliche Abteilungen kennenlernen möchtest
Gaumenschmaus-Entwickler/-in, Kulinari-meisterin/er
Köchin/Koch →
Du solltest diesen Beruf ergreifen, wenn Du…
- die Zubereitung von gesundem und gutem Essen an oberster Stelle siehst
- es liebst, mit deiner Kochkunst aus unseren Gästen die allerglücklichsten Gäste zu machen
- mit Kochen verbindest, kreativ und innovativ sein zu können
- körperlich fit und belastbar bist
- eine solide Ausbildung in einem Handwerk mit Zukunft suchst
Erste Erfahrungen sammeln und
einfach mal reinschnuppern
Praktikum →
Mach dir selbst ein Bild davon, wie deine zukünftige Ausbildung bei uns aussehen kann. Mit einem Praktikum kannst du die Hotellerie mit ihren vielen verschiedenen Abteilungen vor Antritt der Ausbildung kennenlernen. Zu uns kommen interessierte Schülerinnen und Schüler im Rahmen ihres Schulpraktikums. Aber auch Studentinnen und Studenten aus dem EU-Ausland, können auf Anfrage bei uns während eines Auslandssemesters erste Praxiserfahrungen sammeln.
Alles was du über unsere Ausbildungsberufe wissen musst
Hotelfachfrau/-mann
Warum eine Ausbildung bei der Classik Hotel Collection
Für unsere Auszubildenden haben wir ein festes Mentorenprogramm vorgesehen. Gleich am ersten Ausbildungstag bekommst du eine erfahrene Kollegin oder einen erfahrenen Kollegen als deinen persönlichen Paten zugewiesen. Dieser begleitet dich während deiner gesamten Ausbildungszeit, hilft dir bei Problemen und allen Fragen rund um Deine Ausbildung.
Verbindlichkeit und Sicherheit in der Ausbildung ist uns sehr wichtig. Deshalb haben wir einen Onboarding-Plan für deine Einarbeitungszeit und einen festen Versetzungsplan für deinen Einsatz in den verschiedenen Abteilungen.
Im 3. Lehrjahr hast du die Chance, an einem Austauschprogramm mit unseren anderen bundesweiten Hotels teilnehmen zu können.
Wir sind digital, ob bei der Pflege deines Berichtsheftes (Ausbildungsnachweise), bei der Arbeitszeiterfassung oder der Beantragung von Urlaub. Alles läuft hier ohne viel Papierkram und mit nur ein paar wenigen Klicks.
Dein Gehalt (brutto) beträgt im 1. Lehrjahr: 1000€, im 2. Lehrjahr: 1300€ und im 3. Lehrjahr: 1500€.
Du hast 25 Tage bezahlten Urlaub pro Jahr.
Wir übernehmen die Kosten für dein ÖPNV-Ticket.
Deine Verpflegung bei uns in der Mitarbeiterkantine ist gratis.
Deine Dienstkleidung bekommst du von uns gestellt und wir lassen sie bei uns reinigen.
Du nimmst an unseren Teamcoachings und Mitarbeiterevents teil.
Für alle Leistungen unserer Hotels gibt es attraktive Mitarbeiterraten.
Was du mitbringen solltest
Berufsbildungsreife (früher: Hauptschulabschluss) oder eine andere abgeschlossene Ausbildung oder Realschulabschluss (Mittlere Reife oder FOR) oder Abitur (AHR oder FHR)
Freude am Umgang mit Menschen
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Deutschkenntnisse, mindestens Level B1
Fremdsprachenkenntnisse sind bei uns immer willkommen, zusätzlich zu deiner Muttersprache sind Englischkenntnisse ideal
Organisations- und Verkaufstalent
Gepflegtes Äußeres, eine schicke Arbeitsbekleidung bekommst du von uns gestellt.
Was du in der Hotellerie lernst
Im Hotelfach lernst du eine Vielzahl an Arbeitsbereichen kennen und durchläufts dabei alle Hotelabteilungen. Vor allem sind das diese Bereiche:
Front Office & Reservierung
Housekeeping
Küche & Service
Verkauf & Verwaltung
Im Anschluss an deine Ausbildung, kannst du dich auf eines der vielen Spezialgebiete festlegen, indem du dich weiterentwickeln möchtest, ganz nach deinen Erfahrungen und Fähigkeiten.
Dauer: Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre, eine Verkürzung ist z.B. mit Abitur möglich.
Die Berufsschulen für unsere Hofas sind
in Berlin: OSZ-Gastgewerbe, Brillat–Savarin-Schule, Buschallee 23a, 13008 Berlin
in Magdeburg: Berufsbildende Schulen „Hermann Beims“ Gastronomie und Ernährung, Bodestraße 1, 39118 Magdeburg
Was du in der Hotellerie werden kannst
Mit einer Hotelfachausbildung hast du beste Karrierechancen in allen Abteilungen, egal ob in Rezeption, Housekeeping, Reservierung, Restaurant und Bankett, Buchhaltung oder Verwaltung. Hier kannst du dich überall weiterentwickeln, vom Abteilungsleiter bis hin zum Hoteldirektor.
Nach der Ausbildung kannst du dein Wissen und Können direkt erweitern. Es gibt viele verschiedene Weiterbildungen, wie z.B.: Fremdsprachenkurse, Fachseminare, Meisterkurse, Fach- oder Betriebswirt, Fachbezogenes Studium, Auslandsaufenthalte u.v.m.
Interviews mit unseren Auszubildenden
Your description goes here. Edit or remove this text inline or in the description settings
Köchin/Koch
Warum eine Ausbildung bei der Classik Hotel Collection
Für unsere Auszubildenden haben wir ein festes Mentorenprogramm vorgesehen. Gleich am ersten Ausbildungstag bekommst du eine erfahrene Kollegin oder einen erfahrenen Kollegen als deinen persönlichen Paten zugewiesen. Dieser begleitet dich während deiner gesamten Ausbildungszeit, hilft dir bei Problemen und allen Fragen rund um Deine Ausbildung.
Verbindlichkeit und Sicherheit in der Ausbildung ist uns sehr wichtig. Deshalb haben wir einen Onboarding-Plan für deine Einarbeitungszeit und einen festen Versetzungsplan für deinen Einsatz in den anderen Abteilungen.
Im 3. Lehrjahr hast du die Chance, an einem Austauschprogramm mit unseren anderen bundesweiten Hotels teilnehmen zu können.
Wir sind digital, ob bei der Pflege deines Berichtsheftes (Ausbildungsnachweise), bei der Arbeitszeiterfassung oder der Beantragung von Urlaub. Alles läuft hier ohne viel Papierkram und mit nur ein paar wenigen Klicks.
Dein Gehalt (brutto) beträgt im 1. Lehrjahr: 1000€, im 2. Lehrjahr: 1300€ und im 3. Lehrjahr: 1500€.
Du hast 25 Tage bezahlten Urlaub pro Jahr.
Wir übernehmen die Kosten für dein ÖPNV-Ticket.
Deine Verpflegung bei uns in der Mitarbeiterkantine ist gratis.
Deine Dienstkleidung bekommst du von uns gestellt und wir lassen sie bei uns reinigen.
Du nimmst an unseren Teamcoachings und Mitarbeiterevents teil.
Für alle Leistungen unserer Hotels gibt es attraktive Mitarbeiterraten.
Was du mitbringen solltest
Berufsbildungsreife (früher: Hauptschulabschluss) oder eine andere abgeschlossene Ausbildung oder Realschulabschluss (Mittlere Reife oder FOR) oder Abitur (AHR oder FHR)
Freude an guten und gesunden Essen
Teamfähigkeit und Geschicklichkeit
gute körperliche Fitness und Belastbarkeit
Deutschkenntnisse, mindestens Level B1
Fremdsprachenkenntnisse sind bei uns immer willkommen, zusätzlich zu deiner Muttersprache sind Englischkenntnisse ideal
Gepflegtes Äußeres, die Arbeitsbekleidung bekommst du von uns gestellt.
Was du als Köchin/Koch lernst
Als Köchin und als Koch lernst du alles, was zur Herstellung von Speisen dazugehört. Sei es die Planung, der Einkauf der Lebensmittel und Zutaten oder die Vorbereitung und die Lagerhaltung.
Du erlernst die Rezepte für die Gerichte aller Art, von der Suppe über den Fisch bis zur Süßspeise, hier wird gekocht, gebacken, gebraten und garniert. Eine gesunde Ernährung ist dabei genauso wichtig wie die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften.
Im Anschluss an deine Ausbildung, kannst du dich auf eines der vielen Spezialgebiete festlegen, indem du dich weiterentwickeln möchtest, ganz nach deinen Erfahrungen und Fähigkeiten.
Dauer: Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre
Die Berufsschulen für unsere Köche sind
in Berlin: OSZ-Gastgewerbe, Brillat–Savarin-Schule, Buschallee 23a, 13008 Berlin
in Magdeburg: Berufsbildende Schulen „Hermann Beims“ Gastronomie und Ernährung, Bodestraße 1, 39118 Magdeburg
Was du werden kannst
Nach der Ausbildung kannst du dein Wissen und Können direkt erweitern. Es gibt viele verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten, wie z.B.: Küchenmeister, Diätkoch, Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe, Gastronom.
Mit einer Kochausbildung hast du auf jeden Fall eine solide Grundlage mit der du dich sehr gut weiterentwickeln und die verschiedenen Karrierestufen in der Küche erklimmen kannst. Angefangen beim Commis de Partie kann es weitergehen zum Chef de Partie bis hin zum Sous Chef oder sogar bis zum Küchenchef.
Interviews mit unseren Auszubildenden
Your description goes here. Edit or remove this text inline or in the description settings
Interesse geweckt?
Dann lerne uns kennen!
Sende uns zuerst dein Bewerbungsanschreiben zusammen mit deinem Lebenslauf als PDF an:
career@classik-hotel-collection.com
Kontaktpersonen:
Dr. Bettina Boucsein & Nicole Plate
Wir melden uns dann bei dir zurück. Wenn wir dich näher kennenlernen möchten, laden wir dich im ersten Schritt für
ein Kennenlerngespräch zusammen mit unseren jeweiligen Ausbildern direkt in unser Hotel ein, gerne auch zusammen mit deinen Eltern.
Wir freuen uns schon auf deine Bewerbung!
Imagevideos der Classik® Hotel Collection
Classik®
Hotel Alexander Plaza
Classik®
Hotel Hackescher Markt
Classik®
Hotel Martinshof
Classik®
Hotel Antonius
Classik®
Hotel Magdeburg
Folge uns auf Instagram
Das war mal ein „erfrischender“ Start in die neue Karriere...
Wir begrüßen herzlich unsere Auszubildende Emilia in unserem Classik Hotel Magdeburg! 😊👏
Gemeinsam mit ihrer Patin Dani startete sie letzte Woche in die neue Herausforderung.
Wir freuen uns sehr, Emilia als Teil unseres Teams zu haben und sind zu 100% überzeugt, es wird in den nächsten Jahren für sie ganz viele Tage mit Sonnenschein, und nur wenige mit Regen geben! 💪
#classikhotelcollection #karriere #newjob #hotellerie #azubi #hoteljobs
Das war mal ein „erfrischender“ Start in die neue Karriere...
Wir begrüßen herzlich unsere Auszubildende Emilia in unserem Classik Hotel Magdeburg! 😊👏
Gemeinsam mit ihrer Patin Dani startete sie letzte Woche in die neue Herausforderung.
Wir freuen uns sehr, Emilia als Teil unseres Teams zu haben und sind zu 100% überzeugt, es wird in den nächsten Jahren für sie ganz viele Tage mit Sonnenschein, und nur wenige mit Regen geben! 💪
#classikhotelcollection #karriere #newjob #hotellerie #azubi #hoteljobs
🎳 Unser Münchner Team beim diesjährigen Sommerfest: Ab auf die Bowlingbahn!
Strikes? Check!✅
Gutter Balls? Auch check!✅😂
Aber am meisten gab’s Lacher und richtig gute Stimmung. Egal ob alle Pins fallen oder stehen bleiben - Hauptsache zusammen Spaß haben!
Bist du nächstes Jahr auch dabei?
Offene Stellen findest du jederzeit auf unserer Website (Link in Bio) – oder schreib uns direkt an career@classik-hotel-collection.com.
Gerade suchen wir Frühstücksmitarbeiter für Service & Küche – vielleicht genau dein Ding? 🍳☕
#classikhotelcollection #team #sommerfest #career #hotellerie #hospitality #karriere #jobangebot
🎳 Unser Münchner Team beim diesjährigen Sommerfest: Ab auf die Bowlingbahn!
Strikes? Check!✅
Gutter Balls? Auch check!✅😂
Aber am meisten gab’s Lacher und richtig gute Stimmung. Egal ob alle Pins fallen oder stehen bleiben - Hauptsache zusammen Spaß haben!
Bist du nächstes Jahr auch dabei?
Offene Stellen findest du jederzeit auf unserer Website (Link in Bio) – oder schreib uns direkt an career@classik-hotel-collection.com.
Gerade suchen wir Frühstücksmitarbeiter für Service & Küche – vielleicht genau dein Ding? 🍳☕
#classikhotelcollection #team #sommerfest #career #hotellerie #hospitality #karriere #jobangebot
„Sauberes“ Jubiläum in unserem Classik Hotel Alexander Plaza!🫧
Antonia Yankova ist bereits seit 10 Jahren in unserem Housekeeping in Berlin die erste Dame am Platze! Herzlichen Glückwunsch dazu!👏
In all den Jahren hat sie sich jeder Herausforderung gestellt und davon gab es Einige: Von der Corona-Pandemie mit den diversen Hygienevorschriften, ärgerlichen Wasserschäden bis hin zur großen Renovierung in unserem Hotel Hackescher Markt – überall hat sie sich mit großer Umsicht, Erfahrung und viel Engagement (r)eingebracht.😊
Im Namen des gesamten Teams des Classik Hotel Alexander Plaza, des Classik Hotel Hackescher Markt sowie des Classik Business Space, was mittlerweile alles „unter den Staubwedel“ von Antonia gehört, sagt unser Geschäftsführer Paul L. Dreykluft herzlichen Dank! Wir freuen uns auf alle weiteren Jahre! 🩵🥂
#classikhotelcollection #career #jubiläum #housekeeping
„Sauberes“ Jubiläum in unserem Classik Hotel Alexander Plaza!🫧
Antonia Yankova ist bereits seit 10 Jahren in unserem Housekeeping in Berlin die erste Dame am Platze! Herzlichen Glückwunsch dazu!👏
In all den Jahren hat sie sich jeder Herausforderung gestellt und davon gab es Einige: Von der Corona-Pandemie mit den diversen Hygienevorschriften, ärgerlichen Wasserschäden bis hin zur großen Renovierung in unserem Hotel Hackescher Markt – überall hat sie sich mit großer Umsicht, Erfahrung und viel Engagement (r)eingebracht.😊
Im Namen des gesamten Teams des Classik Hotel Alexander Plaza, des Classik Hotel Hackescher Markt sowie des Classik Business Space, was mittlerweile alles „unter den Staubwedel“ von Antonia gehört, sagt unser Geschäftsführer Paul L. Dreykluft herzlichen Dank! Wir freuen uns auf alle weiteren Jahre! 🩵🥂
#classikhotelcollection #career #jubiläum #housekeeping
Giuseppe, die gute Seele unseres Gasthauses Martinshof, wurde 70!🥳 Wir feierten nicht nur einen Geburtstag, sondern einen Menschen, der unser Restaurant mit Wärme, Herzlichkeit und unermüdlichem Einsatz prägt.
Auf viele weitere Momente voller Freude, Geschichten und gemeinsamer Erinnerungen!🥂🥳
#classikhotelcollection #gasthausmartinshof #geburtstag #allesgute #teamliebe
Giuseppe, die gute Seele unseres Gasthauses Martinshof, wurde 70!🥳 Wir feierten nicht nur einen Geburtstag, sondern einen Menschen, der unser Restaurant mit Wärme, Herzlichkeit und unermüdlichem Einsatz prägt.
Auf viele weitere Momente voller Freude, Geschichten und gemeinsamer Erinnerungen!🥂🥳
#classikhotelcollection #gasthausmartinshof #geburtstag #allesgute #teamliebe
Du bist auf der Suche nach einem Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten?
Als Assistant Front Office Manager in unserem Hotel Alexander Plaza, direkt am Hackeschen Markt, bist du ein zentraler Ansprechpartner für unsere geschätzten Gäste.
Deine Chance, Teil unseres Rezeptions-Teams zu werden, steht jetzt offen. 😊
➡️ Bewirb dich direkt über unsere Homepage oder schreib uns eine E-Mail an career@classik-hotel-collection.com. Wir freuen uns auf dich! 🌟🛎️
-
#ClassikHotelCollection #karriere #career #frontofficeagent #bewerbung #job #Berlin #jobangebot #hospitalityjobs #hoteljobs #hotellerie #karriereinderhotellerie #jetzteinstellen
Du bist auf der Suche nach einem Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten?
Als Assistant Front Office Manager in unserem Hotel Alexander Plaza, direkt am Hackeschen Markt, bist du ein zentraler Ansprechpartner für unsere geschätzten Gäste.
Deine Chance, Teil unseres Rezeptions-Teams zu werden, steht jetzt offen. 😊
➡️ Bewirb dich direkt über unsere Homepage oder schreib uns eine E-Mail an career@classik-hotel-collection.com. Wir freuen uns auf dich! 🌟🛎️
-
#ClassikHotelCollection #karriere #career #frontofficeagent #bewerbung #job #Berlin #jobangebot #hospitalityjobs #hoteljobs #hotellerie #karriereinderhotellerie #jetzteinstellen
Danke Gregor! ✨
Nach fast 4 Jahren verabschieden wir uns von Gregor Slomp, der in unserem Hotel Alexander Plaza als Director of Rooms tätig war. Auch Dank seinem Einsatz konnten wir nach der Corona-Zeit wieder richtig durchstarten, das Haus erfolgreich betreiben und dabei unseren Gästen den bestmöglichen Service bieten.👏
Wir verabschieden uns von einem wertvollen Kollegen und lassen ihn mit einem lachenden und einem weinenden Auge weiterziehen.
Unser Geschäftsführer Paul L. Dreykluft hat Gregor im Namen des ganzen Teams der Classik Hotel Collection gedankt und alles Gute für seine Zukunft gewünscht – privat wie beruflich!😊
#classikhotelcollection #hotellerie #karrierewege #herzlichendank #hospitalitycareer
Danke Gregor! ✨
Nach fast 4 Jahren verabschieden wir uns von Gregor Slomp, der in unserem Hotel Alexander Plaza als Director of Rooms tätig war. Auch Dank seinem Einsatz konnten wir nach der Corona-Zeit wieder richtig durchstarten, das Haus erfolgreich betreiben und dabei unseren Gästen den bestmöglichen Service bieten.👏
Wir verabschieden uns von einem wertvollen Kollegen und lassen ihn mit einem lachenden und einem weinenden Auge weiterziehen.
Unser Geschäftsführer Paul L. Dreykluft hat Gregor im Namen des ganzen Teams der Classik Hotel Collection gedankt und alles Gute für seine Zukunft gewünscht – privat wie beruflich!😊
#classikhotelcollection #hotellerie #karrierewege #herzlichendank #hospitalitycareer